Rozen bajadera
Sastojci
Sastojci
Za recept Rozen bajadera
Sastojci:
| 5 lista/listova | Dr. Oetker Rozen kore |
Za filove:
| 350 g | šećera |
| 1 kesica | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 120 ml | vode |
| 150 g | margarina ili maslaca |
| 100 g | Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače |
| 180 g | oraha mlevenih |
| 100 g | crne čokolade |
| 2 kašičice | Dr. Oetker Kakao |
| 100 ml | gaziranog soka od pomorandže |
Za glazuru:
| 100 g | crne čokolade za kuvanje |
| 3 kašika/e | ulja |
Priprema
Priprema
Filovi
U sud sipajte šećer, vanilin šećer, vodu i margarin ili puter. Kada voda provri i šećer se istopi, sklonite sa vatre i odmah dodajte mleveni keks i orahe. Promešajte, pa dodajte sok i još malo promešajte. Smesu podelite na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte istopljenu crnu čokoladu i kakao.
Filovanje
Na tacnu stavite prvu rozen koru i odmah premažite polovinom tamnog fila. Stavite drugu koru, pa premažite svetlim filom. Na isti način stavite još dve kore i naizmenično premažite filom. Stavite i poslednju, petu koru, i napravite glazuru sjedinjavanjem otopljene čokolade i ulja. Prelijte glazuru preko poslednje kore.
Ostavite da se ohladi i stegne, pa isecite na štanglice 2,5 cm x 5 cm.
Dr. Oetker proizvodi koji se koriste
Kliknite ovde za više detalja o proizvodu
