Princes krofne sa sirom

Slane, a istovremeno i slatke princes krofne!

12 Peciva

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Princes krofne sa sirom

Tepsija (40 x 30 cm):

malo masnoće
pšenično brašno

Kuvano testo:

125 ml vode
1 prstohvat soli
25 g maslaca ili margarina
75 g pšeničnog brašna
15 g Dr. Oetker Gustin
2 - 3 jaja
0,5 ravne kašičice Dr. Oetker Praška za pecivo
100 g kačkavalja edamera rendanog

Fil:

250 g sira svežeg
150 g kisele pavlake
malo soli
sveže mleveni crni biber
100 g šunke sirove
0,5 vezice vlašca
mlevena paprika

Priprema

Priprema

1

Pripremite

Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju i pospite brašnom.

2

Kuvano testo

U maloj šerpi prokuvajte vodu i so sa maslacem. Pomerite sa ringle. Brašno pomešajte sa gustinom, prosejte i dodajte u vodu. Mešajte varjačom da dobijete glatko testo, potom „kuvajte" testo1 minut neprestano mešajući, prespite u činiju za mućenje. Potom jedno za drugim dodajte 2 jaja i umutite mikserom (najvećom brzinom) u glatko testo. Poslednje jaje umutite po strani i dodajte u testo samo onoliko, koliko je potrebno da bi testo dobilo visoki sjaj i u trakama visi sa kašike. Prašak za pecivo dodajte tek u ohlađeno testo. Na kraju dodajte kačkavalj. Uz pomoć 2 kašičice nanesite 12 hrpica testa veličine oraha na tepsiju. Pecite na sredini zagrejane rerne.

Temperatura rerne otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 180 °C

recipe.preparation.gas otprilike 180 °C

Nivo rerne: srednja

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Tokom prvih 15 minuta pečenja ne otvarajte rernu, jer će u suprotnom testo spasti. Odmah nakon pečenja sa svake princes krofne odsecite poklopac i ostavite ih da se hlade na rešetki.

3

Fil

Pomešajte sir sa pavlakom, posolite i pobiberite. Šunku iseckajte na kockice, vlašac operite i sitno iseckajte i dodajte u sir. Sipajte fil pomoću kašičice u princes krofne, prekrijte ih poklopcem i po želji pospite alevom paprikom.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: