Umešati margarin i šećer dok se ne dobije glatka smesa, dodati jaje, pa nastaviti mešanje. U drugoj posudi pomešati prašak za pecivo, vanilin šećer i kokosovo brašno, promešati. U posudu sa margarinom i šećerom prebaciti suve sastojke i nastaviti mešanje. Dodati pavlaku, i sve dobro promešati. Na kraju lagano umešati varjačom kocke oceđenog ananasa.

Dobijenu masu presuti u modlu, prethodno premazanu margarinom i posutu brašnom.

Peći u zagrejanoj rerni 20 do 25 minuta na 190 stepeni. Ostaviti da se hladi, pa izvaditi iz modle.

Napraviti krem. Mikserom lagano promešati sir i šećer, a zatim dodati kocke ananas.

Kolač premazati džemom od malina, staviti krem i dekorisati kriškama ananasa.