Kolač sa jagodama

Za posebne prilike

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Kolač sa jagodama

Za tepsiju (40 x 30 cm) i kalup za srneća leđa (30 cm):

malo masnoće
papir za pečenje
ram za kolače

Biskvitno testo:

5 jaja
5 kašika/e vrele vode
150 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
125 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
60 g Dr. Oetker Gustin
50 g kokosovog brašna

Nadev:

1 kg jagoda
2 kesice Dr. Oetker Preliva za tortu prozirnog
6 kašika/e šećera
500 ml vode
200 g slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Kremfixa
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera

Dodatno:

50 g čokolade za kuvanje
100 ml likera od kokosa
25 g kokosovog brašna
0,5 kašičice jestivog ulja

Priprema

Priprema

1

Priprema

Zagrejte rernu. Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i obložite je papirom za pečenje.

2

Biskvitno testo

Penasto umutite jaja, muteći mikserom (nastavci za mućenje) najvećom brzinom oko 1 minut. Šećer pomešajte sa vanilin šećerom, dodajte u jaja u roku od 1 minuta i mutite smesu još 2 minuta. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i gustinom, prosejte i dodajte u smesu kratko muteći. Na kraju pažljivo dodajte kokosovo brašno. Testo sipajte u tepsiju, poravnajte i pecite u donjoj trećini rerne.

Temperatura rerne oko 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom oko 160 °C

recipe.preparation.gas oko 160 °C

Nivo rerne: donja trećina

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

3

Kolač ostavite u tepsiji da se hladi.Sa kraće strane isecite traku širine oko 10 cm. Od ove trake odsecite kvadrat dužine 10 cm. Isecite jedan veći oblik po želji iz tog kvadrata, presecite ga i vodoravno, npr. „dres". Grubo usitnite čokoladu i otopite je zajedno sa uljem u maloj posudi na pari. Oba oblika premažite odozgo i sa strane čokoladom. Ostatke testa (od trake i od isečenog oblika „dresa") sitno izmrvite u činiju.Koru istresite na tacnu, skinite papir za pečenje i uokvirite ramom za kolače (oko 30 x 30 cm).

4

Jagode operite, ocedite, očistite i isecite na listiće. Listiće jagoda poslažite preko kore poput crepova na krovu. Pripremite preliv sa vodom i šećerom prema uputstvu sa kesice, rasporedite preko voća i ostavite da se stegne. Mrvice kolača umesite sa onoliko likera, koliko je potrebno da možete da rukama oblikujete kuglice. Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i ostavite ih na hladnom. Slatku pavlaku umutite sa Kremfixom i vanilin šećerom, sipajte u špric za ukrašavanje sa srednjim okruglim nastavkom i na „dresove" našpricajte brojeve. Dresove i „lopte" (kuglice) dekorativno rasporedite preko kolača, a preostalu pavlaku servirajte uz kolače.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: