Da li ste spremni za Lenkin ultimativni puding?
Za ovaj recept smo koristili Dr.Oetker smešu za mafine, ali smo napravili malu izmenu u odnosu na uputstvo za pripremu sa pakovanja, pa smo tako umesto vode stavili mleko, a ulje smo zamenili puterom.
Ovo je strava stvar kada hoćete stvarno brz kolač! Ne morate čak ni koristiti korpice za mafine, vreme pečenja je isto i u tepsiji, a kolač preukusan.
Šareni puding i kolač sa komadićima čokolade - Lenka presrećna, mi usput pojeli pola sami, kuća čista, svi zadovoljni. :)
Lenka je i ovog puta mnogo uživala u tome što zapravo stvarno radi sa svojom mamom. Nije da se igraju, nego su zaista na ozbiljnom poslovnom zadatku! :)
Lepo smo se družili svaki put i sigurno ćemo nastaviti u istom ritmu. Nadamo se da ćete se inspirisati našim idejama i da ćete se slatko zabaviti sa svojim mališanima!
Lenkin ultimativni puding
Za puding:
2 kesice Dr.Oetker Pudinga sa ukusom bele čokolade
2-3 kašike šećera
1 litar mleka
Za kolač:
1 kutija Dr. Oetker smeše za mafine
125 g rastopljenog putera
80 ml mleka
Dekoracija:
Dr.Oetker Dekor šarene mrvice
Dr. Oetker Boja za kolače crvena
Dr. Oetker Boja za kolače plava
Napomena:
Navedena količina pudinga je dovoljna da se od celog pečenog kolača napravi 5-6 dobrih porcija ovog deserta. Možete praviti i manju količinu, naravno. Mi smo pripremili jedan puding i iskoristili polovinu pečenog kolača. Ostatak grickamo usput :)
Priprema:
Rernu uključite na 180 stepeni. Manju tepsiju bilo kojeg oblika obložite papirom za pečenje. U činiju izručite sadržaj kesica za mafine, dodajte jaja, puter i mleko pa dobro izmešajte žicom. Preručite u pripremljenu posudu za pečenje i pecite 20 minuta u zagrejanoj rerni. Pečeni kolač izvadite iz rerne i prebacite na žicu za hlađenje da se ohladi, a zatim ga možete iseći na kocke ili iscepkati rukama kao Lenka.
Puding napravite prema uputstvu sa pakovanja. Sadržaj kesice stavite u činiju i pomešajte sa nekoliko kašika šećera i malom količinom mleka. Pažljivo izmešajte. U startu će se prah za puding stvrdnuti u mleku, ali nakon nekoliko poteza kašikom, dobićete retku smesu laku za mešanje.
Mleko stavite da se zagreje, dodajte pripremljenu smesu za puding i kuvajte nekoliko minuta uz mešanje, dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre, podelite na tri dela. Jedan deo ostavite tako kako jeste, a druga dva obojite roze i plavom bojom. U čaše za serviranje ređajte red kolača, red pudinga. Na kraju ukrasite šarenim mrvicama i uživajte!
Uživajte u šarenim i slatkim trenucima sa svojim mališanima!
Dr. Oetker & Milin Kuvar
