Potopite želatin prema uputstvu sa kesice u hladnoj vodi. Jagode operite, ocedite, sitno iseckajte i ispasirajte zajedno sa šećerom u prahu. Rastvorite želatin prema uputstvu sa kesice. Pomešajte ga prvo samo sa 4 kašike pasiranih jagoda, potom dodajte preostale jagode. Puding pripremite sa mlekom i šećerom prema uputstvu sa kesice. Sipajte ga odmah u hladnom vodom isprane šolje (napunite ih maksimalno do ¾). Smesu od jagoda sipajte u špric sa srednjim okruglim nastavkom, i ubrizgajte u sredinu još vrućeg pudinga, kroz kožicu koja se obrazovala. Ostavite da odstoji u frižideru najmanje 6 sati. Pre serviranja istresite dezert na tanjiriće i ukrasite jagodama i seckanim pistaćima.