Belanca i so, uz postepeno dodavanje šećera, umutite u čvrst sneg (zarez nožem treba da ostane vidljiv). Redom dodajte ostale sastojke i dobro umutite. Kašikom za sladoled, prečnika 3 cm, od smese napravite polukugle, pa ih rasporedite na papir za pečenje, kojim ste prethodno obložili tepsiju za kolače.Ostavite dva sata na sobnoj temperaturi da se suše.Stavite tepsiju na sredinu zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Usitnite čokoladu na kockice, pa je zajedno s margarinom uz stalno mešanje rastopite.Ohlađene kolačiće prepolovite i ravnom stranom umočite u otopinu.