Flag
Kolači

Badem-višnja kolač

1 kolač
Srednje teško
40
Slatko zadovoljstvo u obliku kolača sa bademom i višnjom.
Sastojci
Priprema
Tepsija (40 x 30 cm)
malo masnoće
malo
hlebnih mrvica
Nadev
otprilike 700 g
višanja (iz kompota ili svežih)
Biskvitno testo
9 komada
belanaca
9 komada
žumanca
250 g
šećera
1 kesica
Dr. Oetker Vanilin šećer
na vrh noža
cimeta
1 kašika
višnjevače
300 g
neljuštenog, mlevenog badema
100 g
hlebnih mrvica
Posipanje
malo
šećera u prahu
Dr. Oetker Vanilin šećer
Saveti
Savet
Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite kolač da se hladi na tepsiji, koju ste stavili na rešetku za kolače. Pre serviranja kolač pospite šećerom u prahu.
Priprema:
40 min
1
Priprema

Prvo zagrejte rernu. Podmažite tepsiju i pospite hlebnim mrvicama. Dobro ocedite višnje.

2
Biskvitno testo

Umutite belanca mikserom (nastavci za mućenje) u čvrst sneg, muteći najvećom brzinom, tako da kada zasečete nožem ostane vidljiv trag. Penasto umutite žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, cimetom i višnjevačom, muteći najvećom brzinom 2 minuta. Pažljivo dodajte badem i hlebne mrvice. Na kraju dodajte belance. Sipajte testo u tepsiju i poravnajte. Ravnomerno rasporedite višnje i pecite.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti