Slani miks

Slani miks

Slani miks je univerzalna mešavina za pripremu različitih vrsta slanog testa. Idealan je za uštipke, testo za pizzu, kiflice ili šarene štapiće. Za porodicu i Vaš novi omiljeni obrok.

Uputstvo za pripremanje podloge za pizzu:


U posudu za mućenje dodati 180 ml vode, 30 ml ulja i sadržaj kesice, mutiti mikserom (nastavci za testo), oko 2 min. Rukom izraditi testo u posudi, prekriti mokrom krpom i ostaviti kratko dok se rerna zagreje. Radnu površinu i površinu testa posuti brašnom da se ne bi lepilo, testo kratko premesiti. Po želji oklagijom rastanjiti testo u pravougaoni oblik (30 x 40 cm) ili testo podeliti na 2 jufke i rastanjiti u 2 kruga (prečnika 30 cm). Podmazati pleh ili obložiti papirom za pečenje. Testo pažljivo prebaciti na pleh (testo možete namotati na oklagiju, polako razviti na plehu i rukama malo razvući).

Predlog za pripremu pizze:
Testo za podlogu pripremite prema uputstvu. Po želji staviti dodatke: kečap, šunku, kačkavalj, začine, masline. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta. Pridržavajte se uputstva za vašu rernu!

Predlog za pripremanje kiflica:


U posudu za mućenje dodati 1 jaje, 100 g sirnog namaza, sadržaj kesice i lagano mutiti mikserom (nastavci za testo). Dodati 100 ml ulja, 100 ml jogurta, 100 ml mleka i umutiti mikserom. Testo je meko i lepljivo. Radnu površinu i ruke dobro posuti brašnom, kratko premesiti i podeliti na 4 jednaka komada. Svaki komad rastanjiti u krug debljine oko 0,3 cm, iseći na 8 trouglova. Po želji nafilovati sirom, šunkom ili pekmezom. Urolati i oblikovati male kiflice, složiti u pleh obložen papirom za pečenje. Premazati umućenim jajetom, po želji posuti semenkama susama, lana, suncokreta. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Pridržavajte se uputstva za vašu rernu!

Predlog za pripremanje šarenih štapića:


U posudu za mućenje dodati 115 ml belog vina, 115 ml ulja, sadržaj kesice i lagano umutiti mikserom (nastavci za testo). Radnu površinu posuti brašnom, testo kratko premesiti i rastanjiti na oko 0,5 cm debljine. Testo preseći po dužini na 2 dela (da bi ste ga lakše okrenuli). Jednu stranu premazati umućenim jajetom i posuti makom. Testo okrenuti na drugu stranu, premazati umućenim jajetom i posuti susamom. Savet više: Za posne štapiće, umesto jajetom, testo možete premazati vodom ili brašnom razmućenim u malo vode. Po želji možete upotrebiti kim, alevu pariku i druge začine. Nožem iseći štapiće širine 1 cm i dužine 10 cm. Svaki štapić spiralno uvrnuti 3 puta i složiti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C 15-20 minuta. Pridržavajte se uputstva za vašu rernu!

Predlog za pripremanje uštipaka:


U posudu za mućenje dodati 2 jaja, 2 dl jogurta, sadržaj kesice i umutiti mikserom (nastavci za testo). U dublju posudu za prženje sipati veću količinu ulja. Testo vaditi kašikom i lagano spuštati u vrelo ulje Peći dok ne dobiju zlatno žutu boju. Po želji služiti slane ili slatke uštipke.

Više detalja o proizvodu

Količina: 350g

 Smeše za kolače
Praznična idila na Vašoj trpezi!
Medenjaci Božićni keksi