Riblja čorba sa začinskim biljem

Sastojci:
300 g zamrznutih ribljih fileta, npr. grgeča
150 g mahuna mladog graška
750 ml supe
1 čaša kisele pavlake
3 kašike slatkog belog vina
so
sveže mleveni biber
3 kašike seckanog začinskog bilja, npr. peršuna, estragona, krbuljice

Priprema: Odledite ribu prema upustvu sa ambalaže, pa je potom iseckajte na komadiće 2 x 2 cm. Očistite i prepolovite mahune graška. Stavite supu da provri, potom u njoj prokuvajte ribu i mahune graška, oko 10 min., poklopljeno.

Varjačom umešajte kiselu pavlaku i slatko vino. Posolite i pobiberite. Umešajte začinsko bilje i servirajte supu dok je vruća.


Objašnjenje znakova

Težina pripremanja:

Uspeva lako
Potrebno malo vežbe
Zahtevno