Lazanje s paprikom

Sastojci:
2 sitno seckane glavice crnog luka
3 sitno seckana češnja belog luka
3 kašike maslinovog ulja
100 g mekog brašna
1/2 l supe
300 ml mleka
2 jaja
malo soli

900 g crvene, očišćene paprike
2 vezice sitno seckanog peršuna
350 g listova lazanja
200 g rendanog pizza kačkavalja

Priprema:
Za sos dobro izdinstajte crni i beli luk na maslinovom ulju, pred kraj dodajte brašno i zapržite. Nalijte supom, mlekom i jajima, posolite po želji. Kuvajte neprestano mešajući dok ne provri.

Papriku iseckajte na kockice. Podmazanu tepsiju obložite listovima lazanja. Prelijte sosom, pokrijte paprikom i peršunom i pokrijte listovima lazanja. Ređajte sve dok ne potrošite sos i listove lazanja, pritom završite sa sosom. Preko toga sipajte rendani kačkavalj. Stavite da se peče u donjoj polovini prethodno zagrejane rerne.

Električna rerna: ca. 220º C (prethodno zagrejana)
Rerna na topli vazduh: ca. 200º C (prethodno zagrejana)
Rerna na plin: stepen 4-5 (prethodno zagrejana)
Vreme pečenja: ca. 30 minuta

Pre služenja ostavite da odstoje još oko 20 minuta u toploj rerni, kako bi se pojačao ukus.

SAVET VIŠE: Umesto paprike možete koristiti i plavi patlidžan ili tikvice, ili paradajz i mleveno meso.