Sastojci:
400 g makarona, npr. Penne
so
500 g junećeg filea
1 kašika jestivog ulja
2 glavice crnog luka
300 g šampinjona
300 ml supe
biber
2 čaše kisele pavlake
malo senfa
4 mlada luka
Pripremite:
Skuvajte makarone prema uputstvu sa kesice u slanoj vodi.
Priprema: Kuhinjskim ubrusom osušite juneći file i isecite ga na tračice. Zagrejte ulje u velikom tiganju. Propržite meso, pa ga izvadite. Oljuštite luk i iseckajte na kolutove. Očistite šampinjone i iseckajte. Stavite povrće u preostalu masnoću u tiganju i dinstajte. Dodajte supu i sve zajedno kuvajte oko 5 minuta.
Dodajte seckani file i makarone i kratko sve zajedno zagrevajte. Umešajte kiselu pavlaku i začinite senfom, solju i biberom. Operite mladi luk, iseckajte na kolutiće i pomešajte.
Poslužite dok je toplo.
Seckani file sa makaronama
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspeva lako |
|
|
Potrebno malo vežbe |
|
|
Zahtevno |
