Brza lešnik torta

Sastojci za mućeno testo:
100 g mekog maslaca ili margarina
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
4 žumanca
50 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
75 g seckanih lešnika
125 g mlevenih lešnika
50 g rendane čokolade za kuvanje
4 belanca

Sastojci za fil:
1 kesica Dr. Oetker fila za torte sa ukusom lešnika
300 ml mleka
100 g maslaca (po želji)

Sastojci za ukrašavanje:
50 g seckanih lešnika
50 g celih lešnika

Priprema: Penasto umutite maslac ili margarin, muteći mikserom najvećom brzinom. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer i mutite sve dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na svakih 1/2 minuta dodajte po jedno žumance.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u umućenu smesu iz nekoliko puta. Umešajte lešnike i čokoladu.
Umutite belanca u čvrst sneg i varjačom umešajte u smesu.
Sipajte testo u okrugli kalup sa štipaljkom (26 cm, podmazano dno, obloženo papirom za pečenje). Stavite da se peče na rešetki od rerne.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 40 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne

Koru odvojite od kalupa i istresite na rešetku, odstranite papir za pečenje i ostavite je da se ohladi. Presecite je jednom vodoravno.

Pripremite fil prema uputstvu sa ambalaže, maslac dodajte po želji.

Položite donju koru na tacnu za torte. Premažite je sa 1/3 fila, preklopite gornjom korom i blago pritisnite. Preostalim filom premažite tortu odozgo i sa strane i ukrasite po želji celim i seckanim lešnicima.


SAVET VIŠE:
- Umesto fila za torte od lešnika možete da koristite i fil od vanile.
- Tortu možete da ukrasite i bisernim ili zlatnim perlicama.


Odgovarajući proizvodi:
Fil za torte
Orginal Backin
Vanilin šećer