Potkovice

Sastojci za testo:
2 belanca
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Burbon Vanilin šećera
50 g rendane mlečne čokolade
150 g mlevenih lešnika

Sastojci za ukrašavanje:
25-50 g čokolade za kuvanje


Priprema:
Umutite belance u veoma čvrst sneg, kratko muteći dodajte šećer i Burbon vanilin šećer. Pažljivo dodajte čokoladu i mlevene lešnike.

Sipajte testo u špric sa okruglim nastavkom i na 2 tepsije (podmazane, obložene papirom za pečenje) našpricajte potkovice (oko 4 x 5 cm). Stavite tepsije jednu za drugom u rernu da se potkovice ispeku.

Električna rerna: 140° C (prethodno zagrejana)
Topao vazduh: 120° C (prethodno zagrejana)
Rerna na plin: stepen 1 (prethodno zagrejana)
Vreme pečenja: oko 20 minuta po tepsiji

Nakon pečenja keksiće prevucite sa papirom za pečenje na rešetku i ostavite da se ohlade.

Otopite čokoladu na pari. Po želji ukrasite potkovice "ekserima", a donju stranu keksića premažite čokoladom.

SAVET VIŠE:
- Pripremite duplu količinu, jer se keksići u kutiji mogu čuvati do 2-3 nedelje.
- Keksićima možete dati i dodatnu voćnu notu, ako u testo dodate 1 kašičicu rendane kore pomorandže.


Odgovarajući proizvodi:
Burbon Vanilin šećer