Carske šnite

Sastojci za specijalnu smesu:
5 jaja
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
100 g pečenih, mlevenih lešnika
100 g hlebnih mrvica (prezle)

Sastojci za natapanje:
200 ml soka od pomorandže
5 kašika ruma

Sastojci za fil:
400 ml mleka
150 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Original pudinga karamele
250 g mekog maslaca

Sastojci za nadev:
40 piškota

Sastojci za premazivanje i posipanje:
1/4 l slatke pavlake
1 kesica Dr. Oetker Kremfix-a
malo grubo rendane čokolade

Priprema:
Namastite tepsiju (30x35 cm) i blago pospite brašnom.

Penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, muteći mikserom najvećom brzinom oko 2-3 minuta. Dobro pomešajte lešnike sa hlebnim mrvicama i dodajte u umućena jaja.
Smesu ravnomerno rasporedite u tepsiji i stavite da se peče na sredini prethodno zagrejane rerne.
Gornji i donji grejači: oko 170º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 150º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 3 (prethodno ne zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Pomešajte rum sa sokom od pomorandže i još toplo testo poprskajte sa 1/3 tekućine.

Za fil skucajte puding sa mlekom i šećerom prema uputstvu sa ambalaže. Češće mešajući ga ohladite do sobne temperature.
Penasto umutite maslac i brzo umešajte u još topao puding.
Fil ravnomerno rasporedite preko kore i ostavite da se ohladi.
Piškote umačite u preostali sok i rum i položite ih preko fila.

Umutite slatku pavlaku sa Kremfix-om i ravnomerno premažite preko piškota. Pospite čokoladom i ostavite šnite da odstoje preko noći u frižideru.


Odgovarajući proizvodi:
Original puding karamela
Vanilin šećer
Kremfix