Party-mix

za ca. 10 teglica od 200 ml

Sastojci:
700 g tikvica
150 g crvene paprike
100 g mladog luka ili praziluka
100 g nektarina
200 ml belog vinskog sirćeta
300 ml nektara od breksve
250 g šećera
1/2 kesice Dr. Oetker Džemfix-a super 3:1
1 ravna kašičica soli
1 ravna kašičica mlevenog bibera
1 ravna kašičica aleve paprike
1 ravna kašičica mlevenog karija
1 kašičica semena slačice
1 kašičica crnog bibera u zrnu

Pripremite: Operite tikvice i iseckajte ih na fine kockice, odmerite 700 g.
Očistite papriku, sitno iseckajte i odmerite 150 g.
Luk operite, isecite na kolutiće i odmerite 100 g.
Operite nektarine, odstranite koštice, sitno iseckajte i odmerite 100 g.

Priprema: Stavite sve sastojke u dublji lonac i dobro promešajte. Neprestano mešajući kuvajte dok ne zavri, potom kuvajte još 10 minuta, tako da smesa neprestano ključa, povremeno promešajte. Po potrebi probajte i dodatno začinite po ukusu. Sipajte odmah u pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcima na navoj i okrenite ih da odstoje na poklopcu oko 5 min. Vratite ih u uspravan položaj i odložite na suvo i tamno mesto da se ohlade.

SAVET VIŠE: Poslužite kao dodatak uz roštilj, pečeno meso ili piletinu.


Odgovarajući proizvodi:
Džemfix 3:1