Banana šnite

Za tepsiju (40 x 30 cm):
malo masnoće
papir za pečenje

Sastojci za testo:
1 Dr. Oetker mešavina za Čokoladne mafine
1 jaje
175 ml vode
100 ml jestivog ulja
1 zrela banana
malo limunovog soka

Za nadev:
1 kesica Dr. Oetker Galetta vanila
300 ml mleka
1 kisela pavlaka

Pripremite:
Zagrejte rernu. Podmažite polovinu tepsije (40 x 15 cm), obložite je papirom za pečenje, koji ćete sa otvorene strane saviti nekoliko puta i obrazovati rub.
Gornji i donji grejači: oko 200º C
Topao vazduh: oko 180º C
Gas: stepen 2-3

Testo: Sipajte mešavinu za kolače u činiju, dodajte jaje, vodu i jestivo ulje. Metlicom za sneg umutite glatko testo. Na kraju umešajte čokoladne mrvice (priložene uz mešavinu). Razmažite testo ravnomerno po papiru za pečenje na tepsiji.

Bananu oljuštite, isecite je na kolutiće debljine oko 3 mm i pomešajte ih sa limunovim sokom, kako ne bi pocrnele. Obložite polovinu testa kolutićima banane. Stavite da se peče na srednjoj visini rerne.

Vreme pečenja: oko 15 min.

Odvojite prvo testo uz ivicu tepsije, potom ga sa papirom prevucite na rešetku i ostavite da se ohladi.

Položite ohlađenu koru na radnu površinu. Prepolovite je tako, da dobijete jednu polovinu sa bananama, a drugu bez banana. Onu bez banana okrenite.

Umutite Galettu sa mlekom muteći mikserom oko 2-3 minuta. Dodajte pavlaku i sve dobro sjedinite. Premažite krem preko okrenute kore. Poklopite je korom sa bananama, tako da banane gledaju na gore. Isecite na šnite i poslužite.

Savet više:
- po želji poprskajte šnite otopljenom čokoladom
- servirajte šnite u korpicama, pritom ih malo razvucite u širinu (priložene uz mešavinu)
- poslužite šnite uz Dr. Oetker šlag penu klasik ili light


Odgovarajući proizvodi:
Čokoladni mafini
Galetta vanila