Mafini od kikirikija i karamela

Sastojci za testo:
100 g nesoljenog kikirikija
1 pakovanje Dr. Oetker mešavine za kolače za čokoladne mafine
175 ml mleka
50 ml ulja (npr. od suncokreta)
1 jaje srednje veličine
12 mekanih karamela (soft tofee bomboni)

Priprema:
Papirnate korpice za mafine, priložene uz pakovanje mešavine za kolače, rasporedite na tepsiju za pečenje i zagrejte rernu.

Testo:
Kikiriki grubo iseckajte. Sipajte u posudu za mućenje Dr. Oetker mešavinu za testo i dodajte joj mleko, ulje i jaje. Mutite mikserom (metlicom za šne) dok ne dobijete glatko testo. Na kraju umešajte usitnjeni kikiriki. Uz pomoć dve kašike napunite testom kalupčiće za mafine. Svaku karamelu isecite na 3-4 komadića pa ih ubodite u testo. Stavite tepsiju na rešetku u donjoj trećini zagrejane rerne.

Električna rerna: oko 200o C (prethodno zagrejana)
Rerna na topao vazduh: oko 160o C (prethodno zagrejana)
Rerna na plin: stepen 3-4 (prethodno zagrejana)
Vreme pecenja: oko 15 minuta

Premestite mafine sa tepsije na rešetku i pustite da se ohlade u kalupima.

Savet više:
- Dr. Oetker probna kuhinja preporučuje pripremu mafina u električnoj rerni.
- U testo možete umešati i kašičicu mlevenog cimeta, po ukusu.


Odgovarajući proizvodi:
Čokoladni mafini