Curry sos

KLASIČAN
Sastojci za 6 tegli od 350 ml:
3 jabuke
3 oljuštene banane
2 očišćene breskve
2 oljuštene glavice crnog luka
1/16 l ulja
1,5 l vode
2 kocke supe
5 kašičica soli
4 kašike šećera
4 kašike kari praha
2 kašike brašna
1/4 l neutralne pavlake
1 kašika Dr. Oetker konzervansa

Priprema: Sitno iseckajte jabuke, banane, breskve i luk. Ulje zagrejte u većoj šerpi, dodajte voće i luk i uz češće mešanje propržite oko 3 minuta. Nalijte vodom, dodajte supene kocke, so, šećer i kari i stavite da kuva, pritom češće promešajte.
Vreme kuvanja: 10 minuta
Skinite sa vatre i sve zajedno izgnječite u pire ili ispasirajte. Razmutite brašno u pavlaci, umešajte u sos i mešajući prokuvajte. Skinite sa šporeta, dobro umešajte konzervans. Sipajte odmah u tegle do vrha i zatvorite poklopcima na navoj (twist-off).

SAVET: Pogodno kao prilog uz roštilj, testenine ili pirinač.

ZA DIJABETIČARE
Sastojci za 6 tegli od 350 ml:
3 jabuke
3 oljuštene banane
2 očišćene breskve
2 oljuštene glavice crnog luka
1/16 l ulja
1,5 l vode
2 kocke supe
5 kašičica soli
4 kašike voćnog šećera
4 kašike kari praha
2 kašike brašna
1/4 l neutralne pavlake
1 kašika Dr. Oetker konzervansa

Priprema: Sitno iseckajte jabuke, banane, breskve i luk. Ulje zagrejte u većoj šerpi, dodajte voće i luk i uz češće mešanje propržite oko 3 minuta. Nalijte vodom, dodajte supene kocke, so, voćni šećer i kari i stavite da kuva, pritom češće promešajte.
Vreme kuvanja: 10 minuta
Skinite sa vatre i sve zajedno izgnječite u pire ili ispasirajte. Razmutite brašno u pavlaci, umešajte u sos i mešajući prokuvajte. Skinite sa šporeta, dobro umešajte konzervans. Sipajte odmah u tegle do vrha i zatvorite poklopcima na navoj (twist-off).

SAVET: Pogodno kao prilog uz roštilj, testenine ili pirinač.