"Malakoff" torta

Sastojci za koru:
1/8 l vode
sok od 1 pomorandže
sok od 1/2 limuna
100 g šećera
1/8 l ruma
70-80 piškota
nekoliko mlevenih lešnika

Fil:
1 kesica Dr. Oetker fila za torte sa ukusom vanile
3/8 l mleka
3 kašike višnjevače
1 bočica arome rum
50 g mlevenih lešnika
100 g mekog maslaca
200 g šećera u prahu

Za ukrašavanje:
1/4 l slatke pavlake
1 kašičica šećera
1 kesica Dr. Oetker vanilin šećera
1 kesica Dr. Oetker Kremfixa
nekoliko piškota
malo otopljene Dr. Oetker gotove glazure

Priprema: Prokuvajte vodu, sok od pomorandže, sok od limuna i šećer. Dodajte rum i ostavite da se ohladi. Natapajte piškote u ovoj tečnosti i odbložite delom piškota dno kalupa sa štipaljkom (prečnika 26 cm). Pospite piškote lešnicima.

Fil pripremite prema upustvu sa kesice. Dodajte višnjevaču, rum i preostale lešnike. Maslac penasto umutite sa šećerom i dodajte u fil kašiku po kašiku.

Naizmenično ređajte u kalup piškote i fil, završite sa natopljenim piškotama.
Pokrijte tortu alu-folijom i stavite nešto teže na nju. Ostavite je tako da odstoji u frižideru najmanje 4 sata.

Za ukrašavanje umutite slatku pavlaku sa šećerom, vanilin šećerom i kremfixom. Ukrasite površinu i rubove torte pavlakom i piškotama delimično umočenim u otopljenu glazuru.


Odgovarajući proizvodi
Fil za torte sa ukusom vanile
Kremfix
Aroma rum
Vanilin šećer