Limun kocke za decu

Testo:
200 g maslaca ili margarina
200 g šećera u prahu
1 kesica Dr. Oetker vanilin šećera
4 jaja
250 g oštrog brašna
1 kesica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
sok 1 limuna

Krem:
2 kesice Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom vanile
80 g šećera
1 l mleka
500 ml slatke pavlake
2 kesice Dr. Oetker Kremfixa
oko 30 petit beurre keksa

Preliv:
200 g šećera u prahu
2 kašike vode
3 - 4 kašike limunovog soka

Testo:
Električnim mikserom najvećom brzinom penasto umutite maslac ili margarin. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Mešajte sve dok ne nastane kompaktna smesa, zatim postepeno dodajte jaja jedno po jedno, muteći svako oko pola minuta.
Brašno pomešajte s praškom za pecivo, te ga lagano mešajući pomalo dodajte u smesu s maslacem. Povremeno dodajte i linumov sok sve dok testo ne bude takve gustoće da teško curi sa kašike. Sipajte u podmazanu i brašnom posutu tepsiju (40x30 cm ili veličinetepsije od rerne) i pecite.

Električna rerna: 200° C (prethodno zagrejana)
Rerna na vruć vazduh: 180° C (bez prethodnog zagrejavanja)
Plinska rerna: 3 - 4 stepen (bez prethodnog zagrejavanja)
Vrema pečenja: oko 20 - 25 minuta

Krem:
Skuvajte puding s mlekom i šećerom prema uputstvu sa kesice. Prelijte ga po ispečenom kolaču i ostavite da se ohladi. Umutite čvrst šlag od slatke pavlake uz pomoć Kremfixa, premažite ga preko očvrsnulog pudinga i obložite petit beurre keksima.

Preliv:
Pomešajte šećer u prahu, vodu i limunov sok pa premažite keks. Kocke treba da odstoje najmanje pet sati. Ukrasite ih gumenim bombonama.

Savet:
Najbolje da kocke odstoje do idućeg dana.

Odgovarajući proizvodi
Original Backin
Kremfix