Nabujak sa višnjama

Za đuveč tepsiju ili keramičku činiju:
malo maslaca ili margarina

Za nabujak:
100 g proso pšenice
300 ml mleka
1 kašika meda
prstohvat jodirane soli
1 bočica Dr. Oetker arome limun
malo rendane kore limuna

1 jaje
2 kašike seckanih badema
1 kesica Dr. Oetker vanilin šećera
175 g smrznutih višanja ili šljiva
1 ½ kašika žutog šećera
25 g mekog maslaca ili margarina


Priprema: Sipajte proso u cediljku i dobro ga operite hladnom vodom. Pomešajte u šerpi proso sa mlekom, medom, solju, aromom limun i korom limuna. Zagrevajte na šporetu na srednjoj jačini dok ne provri, povremeno promešajte. Kada provri smanjite ringlu na najmanje i povremeno mešajući ostavite proso da nabubri oko 5 minuta.
U međuvremenu podmažite tepsiju. Skinite šerpu sa prosom sa šporeta i stavite je na podmetač. Neka odstoji još 5 minuta.
Zagrejte rernu.
Gornji i donji grejači: oko 170º C
Topao vazduh: oko 150º C
Gas: stepen 2
Odvojite belance i žumance. Umutite mikserom belance u čvrst sneg, pritom dodajte vanilin šećer.
U proso prvo umešajte žumance i bademe. Sada pažljivo dodajte sneg od belanaca i dobro promešajte. Rasporedite jednu polovinu smese u tepsiji. Preko toga stavite još uvek zamrznute višnje (ili šljive) i prekrijte ih ostatkom smese sa prosom. U šolji pomešajte maslac ili margarin sa žutim šećerom i kašikom nanesite ovu mešavinu u hrpicama na pripremljeni nabujak.
Stavite da se peče na rešetki u rerni.
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Poslužite dok je toplo.


SAVET:
- Zdrav i hranljiv obrok za Vaše dete, naravno i za vas.
- Poslužite uz Dr. Oetker sladoled od vanile.
- Poslužite uz preliv od vanile, koji ćete napraviti od 1 kesice Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom vanile i 750-800 ml mleka.

SAVET ZA ALERGIČARE:
Mleko u receptu možete zameniti i sojinim mlekom.


Odgovarajući proizvodi

Aroma limun
Vanilin šećer
Ledeni desert vanila
Original puding vanila