Čvrsta bela do svetlo-žuta glavica sa mnogobrojnim sitnim cvetićima.
Karfiol
Pre dinstanja potopite karfiol oko 2 minuta glavom na dole u posoljenu vodu, kako biste isprali eventualno prisutne insekte.
Karfiol nije povrće za skladištenje i osetljiv je na svetlost (dobije smeđu boju). U pregradi za povrće u frižideru možete da ga čuvate do nedelju dana.
Obzirom da je karfiol osetljiv na etilen, ne bi ga trebalo čuvati zajedno sa povrćem i voćem koje ispušta etilen.
Romanesko je vrsta zelenog karfiola.
Obzirom da je karfiol osetljiv na etilen, ne bi ga trebalo čuvati zajedno sa povrćem i voćem koje ispušta etilen.
Romanesko je vrsta zelenog karfiola.
