Jabuke

Čuvajte jabuke na temperaturi od 3 - 5 ºC i na što većoj vlažnosti vazduha, kako se voćke ne bi naborale.
Jabuke spadaju u voće, koje "naknadno sazreva". One proizvode biljni hormon bez boje i mirisa, etilen. On ubrzava proces sazrevanja jabuka, ali i drugog voća i povrća. (Pogledajte s tim u vezi i pod "Voće koje naknadno sazreva").

Jabuke nemojte da čuvate zajedno sa šargarepom i glavicama kupusa, karfiola itd. Šargarepe dobijaju gorak ukus, a listovi kupusa se odvajaju od korena.