Provucite marmeladu kroz sito i stavite da prokuva sa malo vode. Pomoću četkice namažite na vruće ili hladno pecivo ili kolač (u zavisnosti od recepta).
Aprikotiranje omogućava da glazura bolje prijanja uz testo i da kolač ostane svež. Osim toga, marmelada sprečava da glazura prodre u testo i da ga razgnjeca.
Aprikotiranje omogućava da glazura bolje prijanja uz testo i da kolač ostane svež. Osim toga, marmelada sprečava da glazura prodre u testo i da ga razgnjeca.
