Čokoladni žele od višanja

Sastojci:
750 g višanja (očišćenih)
250 ml (1/4 l) čokoladnog preliva
50 ml višnjevače
500 g belog, smeđeg ili nerafinisanog šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1

Priprema:
Višnje operite, skinite im peteljke, izvadite koštice i prepolovite ih.

Stavite u lonac, dodajte čokoladni preliv i višnjevaču. Šećer pomešajte sa Džemfixom Extra, pa izmešajte s voćnom smesom. Na jakoj vatri stalno mešajte, dok ne provri. Stalno mešajući, kuvajte najmanje 3 minuta, pa skinite sa šporeta.

Eventualno skinite pjenu i odmah ulijte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite tegle da tako odstoje otprilike 5 minuta.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix extra