Čoko-kruška šnite

Za tepsiju (40 x 30 cm):
malo maslaca ili margarina
alu-folija

Za testo:
1 konzerva kompota od krušaka
1 mešavina za Dr. Oetker čokoladni kolač
150 g omekšalog maslaca ili margarina
3 jaja
100 ml mleka

Za glazuru:
masna glazura (sastavni deo mešavine za kolače)
malo kakao praha (neslađenog)
malo šećera u prahu

Nadev:
400-600 g hladne slatke pavlake
30 g šećera u prahu
4 kesice Dr. Oetker Kremfix-a
2 kesice Dr. Oetker vanilin šećera
2 čaše kisele pavlake
50 ml soka od krušaka (iz kompota)

Priprema:
Odmerite sve neophodne sastojke. Namažite kalup. Zagrejte rernu. Stavite kruške da se dobro ocede, pritom sačuvajte sok, i isecite kruške na tanke kriške.

Testo: Sipajte mešavinu za kolače u činiju za mućenje i dodajte omekšali margarin ili maslac, jaja i mleko. Mutite mikserom prvo kratko najmanjom, a potom oko 3 minuta najvećom brzinom, dok ne dobijete ujednačeno testo.
Testo ravnomerno nanesite na tepsiju i ispred testa stavite višestruko savijenu alu-foliju, oblikujući rub. Rasporedite kriške krušaka preko testa. Stavite da se peče.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni.
Ostavite kolač da se hladi u tepsiji, koju ste stavili na rešetku. Otopite glazuru prema uputstvu sa kutije. Na papiru za pečenje nacrtajte oblike po želji i ostavite ih da se stegnu.

Nadev:
Umutite slatku pavlaku sa šećerom u prahu, Kremfixom i vanilin šećerom. Dodajte kiselu pavlaku i sok od krušaka. Nanesite krem preko krušaka, i uz pomoć kašike izvucite vrhove. Pomešajte kakao sa šećerom u prahu, pre serviranja pospite preko krema i ukrasite čokoladnim ornamentima.


Odgovarajući proizvodi:

Čokoladni kolač
Kremfix
Vanilin šećer