Žele od ribizli sa ruzmarinom

Sastojci:
500 g ribizla (voće merite očišćeno!)
½ l vode
½ kašičice sitno naseckanog ruzmarina
500 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1

Priprema:
Oprane ribizle stavite u lonac s vodom i zakuvajte. Skinite s vatre i zatvoreno s poklopcem pustite da odstoji 10 minuta.

Sada još vruću smesu ocedite kroz gazu ili tanju kuhinjsku krpu. Od oceđenog soka odmerite ¾ litre. Sitno naseckani ruzmarin i Džemfix Extra 2:1 pomešajte sa sokom u loncu i zakuvajte. Dodajte šećer i stalno mešajući kuvajte još jedan minut.

Skinite s vatre i odstranite penu ako je potrebno. Pripremljene tegle napunite do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.

Savet više: Umesto listića ruzmarina možete upotrebiti celu grančicu, tako što ćete je stavite u teglu i zaliti vrućim želeom koji ste pripremili samo s vodom i ribizlama.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix extra