Žele od jabuka sa šargarepom

Sastojci:
800 ml bistrog soka od jabuke
70 g šargarepe (merite očišćene!)
1000 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa klasik 1:1

Priprema:
Odmerite sok od jabuke, operite, ocedite i očistite šargarepe, zatim ih na grubo narendajte po dužini.

Sok od jabuke i šargarepu pomešajte u loncu za kuvanje. Dobro pomešajte šećer i Džemfix klasik, dodajte smesi u loncu i sve zajedno zakuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje. Smesu kuvajte najmanje 3 minuta stalno mešajući.

Skinite s vatre i ako je potrebno skinite penu. Pripremljene tegle napunite do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.

Savet: Ako tokom hlađenja tegle više puta okrenete, šargarepa će se bolje rasporediti.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix klasik