Žele od jabuka

Sastojci:
500 g očišćenih jabuka
400 ml soka od jabuke (neslađenog)
350 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfix-a Super 3:1

Priprema:

Jabuke operite, prepolovite, odstranite koštice, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Sok iscedite u sokovniku ili koristite kupovni bez dodatka šećera.
Voće pomešajte sa sokom, dodajte šećer pomešan Džemfixom 3:1 i dobro sjedinite. Kuvajte na jakoj vatri i neprestano mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte još 2 minuta, potom skinite lonac sa šporeta.

Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta. Vratite ih u normalan položaj i ostavite da se hladi. Tokom hlađenja tegle okrećite više puta, kako bi se voće bolje rasporedilo.

Napomena: Možete da pripremite i žele samo od 850 ml soka. Ostala priprema je ista.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix super