Vitalis musli šnite za decu

Za tepsiju (40 x 30 cm):
malo masnoće
alu-folija

Mućeno testo:
1 jabuka
2 kašike limunovog soka
200 g Dr. Oetker Vitalis voćnog muslija
100 g meda
125 g maslaca ili margarina
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
rendana kora ½ pomorandže
2 jaja
100 g pšeničnog brašna
2 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Osim toga:
60 g džema od kajsije
100 g mlečne čokolade
1 kašika jestivog ulja, npr. suncokretovo

Uputstvo:
Neka ti odrasli pomognu oko teških stvari.

Priprema: Pripremi sve sastojke. Zagrej rernu. Pažljivo podmaži polovinu tepsije (40 x 30 cm) i savij traku alu-folije 40 x 8 cm dva puta, tako da možeš da napraviš graničnik za testo, i položi foliju na tepsiju.

Testo: Operi jabuku, oljušti i očisti, grubo narendaj. Pomešaj sa limunovim sokom, onda dodaj musli i med.
U činiji umuti maslac ili margarin. Postepeno dodaj vanilin šećer i rendanu koru pomorandže. Sada na svakih ½ minuta dodaj po jedno jaje i muti najvećom brzinom. Pomešaj brašno sa praškom za pecivo i dodaj u smesu iz 2 puta, muti srednjom brzinom. Na kraju kratko muteći dodaj smesu sa muslijem.
Rasporedi testo oblom stranom kašike na podmazanu polovinu tepsije. Ograniči savijenom alu-folijom, da se ne razlije na deo koji nije podmazan. Stavi da se peče.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 30 min.
Napomena: Neka ti oko toga pomognu mama ili tata. Treba imati u vidu uputstvo za upotrebu rerne.

Nakon pečenja stavi tepsiju na rešetku da se pecivo ohladi. Iseci kolač na 3 jednaka dela. Pažljivo odvoji trake od tepsije i donju stranu tanko premaži džemom od kajsije.
Grubo usitni čokoladu, otopi je na pari zajedno sa uljem na maloj temperaturi i premaži donji deo peciva. Ostavi da odstoji dok se čokolada ne stegne. Sada iseci na parčiće 13 x 5 cm (odmeri pomoću lenjira). Čuvaj musli šnite na suvom i hladnom mestu.


Odgovarajući proizvodi:

Original Backin prašak za pecivo
Burbon vanilin šećer
Vitalis voćni musli