Veseli likovi za decu

Za tepsiju:
papir za pečenje

Mućeno testo:
75 g mekog maslaca ili margarina
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
5 kapi Dr. Oetker arome maslac-vanila
prstohvat soli
2 jaja
250 g pšeničnog brašna
3 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 ml mleka

Za premazivanje:
2 kašike mleka

Osim toga:
200 g šećera u prahu
oko 3 kašike limunovog soka ili vode
crvena, plava, zelena i žuta prehrambena boja
malo kakao praha
malo gumenih bombona „špageta“
malo kokosovog brašna

Uputstvo:
Neka ti odrasli pomognu oko teških stvari.

Priprema: Pripremi sve sastojke. Zagrej rernu. Obloži dve tepsije papirom za pečenje.

Testo: Mikserom penasto umuti maslac ili margarin u činiji za mućenje. Dodaj šećer, vanilin šećer, aromu i so i muti dok ne dobiješ ujednačenu smesu.
Na svakih ½ minuta dodaj po jedno jaje. Pomešaj brašno sa praškom za pecivo i dodaj u smesu iz dva puta, naizmenično sa mlekom, muteći srednjom brzinom.
Od polovine testa oblikuj 6 hrpica i položi ih na tepsiju. Pomoću vlažnog noža ih malo spljošti i uobliči krugove. Stavi da se peče.
Ponovi postupak sa drugom polovinom testa.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 20 min.
Napomena: Neka ti oko toga pomognu mama ili tata. Treba imati u vidu uputstvo za upotrebu rerne.

Nakon 15 minuta pečenja pomoću četkice premaži površinu kolača mlekom i vrati još 5 minuta u rernu. Od druge polovine testa ponovo oblikuj 6 hrpica i ponovi postupak.

Prevuci keksiće sa papirom na rešetku i ostavi ih da se ohlade. Stavi drugu tepsiju sa keksićima da se peče.

Prosej šećer u činiju i pomešaj ga sa limunovim sokom ili vodom, tako da dobiješ gustu, tečnu smesu, rasporedi glazuru u 6 činijica i oboj kakaom, crvenom, plavom, žutom i zelenom bojom. Jedan deo ostaje beo. Sada premaži donju stranu keksića glazurom i ostavi da se osuši. Preostale glazure sipaj zasebno u kesice za zamrzivač, odseci na svakoj mali ćošak, blago pritiskaj kesicu, tako da glazura ravnomerno iscuri i nacrtaj „oči“, „nos“, „usta“ i „kosu“. Od gumenih „špageta“ oblikuj naočare ili bradu. A za eskima jednostavno pospi lice kokosom oblikujući kosu.


Odgovarajući proizvodi:

Original Backin prašak za pecivo
Vanilin šećer