Tufahije

Sastojci:
1 kašika suvog grožđa
oko 100 ml ruma
8 jabuka
20 g mekog maslaca
20 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
2 kašike oljuštenog, mlevenog badema
2 kašike oljuštenog, seckanog badema
šećer u prahu

Osim toga:
masnoća za tepsiju


Priprema: Potopite suvo grožđe preko noći u 2 kašike pripremljenog ruma.
Zagrejte rernu, ako koristite gornje i donje grejače. Sa jabuka skinite peteljke, operite ih, obrišite i izdubite počevši od strane cveta, ali nemojte da probijete do kraja, pritom odstranite koštice. Položite jabuke u podmazanu tepsiju ili na vatrostalne male tanjiriće.
Maslac pomešajte sa šećerom, Burbon vanilin šećerom, mlevenim bademima i natopljenim suvim grožđem. Pomoću kašičice napunite jabuke. Pospite seckanim bademima, blago ih pritisnite. Prelijte preostalim rumom. Stavite tufahije da se peku.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 180º C (prethodno ne zagrejati rernu)
Gas: stepen 3-4 (prethodno ne zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 40 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.
Jabuke nakon pečenja pospite šećerom u prahu i poslužite dok su vruće.

SAVET:
- Poslužite uz Dr. Oetker šlag penu ili uz sos od vanile, koji ćete pripremiti od 1 kesice Dr. Oetker Original pudinga vanila skuvanog u 750 ml mleka.
- Za bezalkoholnu varijantu rum zamenite sokom od jabuke ili pomorandže. Priprema je ista.


Odgovarajući proizvodi:

Burbon vanilin šećer