Spekulacijus Tiramisu

Sastojci:
250 g jabuka
15 g maslaca
2 kašike suvog grožđa
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
1 kašika šećera
malo mlevenog cimeta

100 g Spekulacijus keksa
6 kašika instant kakao praha (npr. Nesquick)
100 ml mleka
200 ml hladnog mleka
100 g hladne slatke pavlake
4 kapi Dr. Oetker arome rum
1 kutija Dr. Oetker krema Tiramisu

Pripremite:
Operite jabuke, oljuštite, isecite na četvrtke, očistite i sitno iseckajte. Otopite maslac u maloj šerpi, dinstajte jabuke sa suvim grožđem, Burbon vanilin šećerom, šećerom i cimetom oko 10 minuta na tihoj vatri, poklopljeno. Ostavite dezert od jabuka da se prohladi.

Priprema: Plitku četvrtastu posudu (22 x 16 cm) obložite sa polovinom pripremljenog Spekulacijusa. Pospite Spekulacijus sa 2 kašike instant kakao praha i poprskajte sa 50 ml mleka.
200 ml hladnog mleka, slatku pavlaku i aromu rum sipajte u vrelom vodom ispranu posudu za mućenje. Dodajte prašak za Tiramisu i sjedinite kratko muteći najmanjom brzinom, potom mutite još 3 mintua najvećom brzinom.
Nanesite polovinu krema preko Spekulacijusa, pa preko krema rasporedite dezert od jabuka. Preko toga poslažite preostali Spekulacijus, pospite sa 2 kašike instant kakao praha, poprskajte sa preostalim mlekom. Na kraju premažite preostalim Tiramisu kremom i poravnajte.
Stavite Tiramisu u frižider, neka odstoji najmanje 2 sata.
Pre služenja pospite preostalim kakao prahom.

SAVET: Tiramisu možete da pripremite i dan ranije, kako bi keks lepo omekšao.


Odgovarajući proizvodi:

Burbon vanilin šećer
Aroma rum
Tiramisu krem