Reliš od paprike i kelerabe sa bananom

Sastojci:
300 g žute paprike
300 g crvene paprike
500 g keleraba
300 g banana
(sve mereno očišćeno)
300 ml voćnog sirćeta
400 ml bistrog soka od jabuke (kupovnog)
500 g šećera1kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
so, mleveni biber

Priprema:
Paprike prepolovite, očistite od semenki i belih končića, operite i sitno iseckajte, odmerite po 300 g. Kelerabe operite, ocedite, isecite na četvrtke, oljuštite, sitno iseckajte i odmerite 500 g. Banane oljuštite, sitno iseckajte i odmerite 300 g. Odmerite sirće i sok.

Stavite sve sastojke u lonac za kuvanje, stavite da se kuva, mešajte neprestano dok ne provri, a potom uz kuvajte 5 minuta povremeno mešajući. Začinite po sopstvenom ukusu i odmah napunite pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.

Savet: Servirajte reliš uz ribu ili meso sa roštilja.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix extra