Osnovni recept za testo "Sve u jednom"

Za kalup sa štipaljkom (Ø 26 cm):
malo masti ili margarina

Testo sve u jednom:
100 g pšeničnog brašna
2 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
100 g šećera
100 g omekšalog maslaca ili margarina
3 jaja
Za tamno testo dodatno 1 kašika kakao praha (neslađenog).

Pripremite: Prvo zagrejte rernu. Podmažite dno kalupa sa štipaljkom (Ø 26 cm).

Testo sve u jednom: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i eventualno kakao prahom, prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke za testo i sve mutite mikserom (metlice za mućenje) kratko najmanjom, a potom 2 minuta najvećom brzinom, tako da dobijete glatko testo. Sipajte testo u kalup sa štipaljkom i poravnajte. Stavite kalup na rešetku od rerne i pecite.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 20 min.
Napomena: Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Odvojite obruč kalupa i odstranite ga. Koru odvojite od dna kalupa, ali ga ostavite na njemu da se hladi, pritom dno kalupa stavite na rešetku.

Koru možete da nafilujete po želji, npr. sa 500 g pripremljenog sezonskog voća kao što su jagode, ribizle ili breskve. Pripremite 1 kesicu Dr. Oetker preliva za torte prema uputstvu sa ambalaže, time prelijte voće i ostavite da se stegne.


Odgovarajući proizvodi:

Original Backin prašak za pecivo
Vanilin šećer