Sastojci:
250 g pšeničnog brašna
prstohvat soli
2 žumanca
¼ l svetlog piva
3 kašike ulja
2 belanca
40 g šećera
Priprema: Prosejte brašno u činiju i posolite. Dodajte žumanca, pivo i ulje i sjedinite, tako da dobijete retko testo. Ostavite testo da odstoji 50-60 minuta.
Belanca umutite mikserom u čvrst sneg, postepeno dodajte šećer. Kada se belance dobro umuti, umešajte ga u odmoreno testo.
Napomena: Ukoliko test koristite za povrće ili meso, pripremite ga bez dodavanje šećera.
Osnovni recept za testo sa pivom
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspeva lako |
|
|
Potrebno malo vežbe |
|
|
Zahtevno |
