Nektarine u karamel sirupu

Sastojci:
1,2 kg oljuštenih, iseckanih nektarina
5 puta na vrh noža Dr. Oetker konzervansa
5 kašika ruma
250 g šećera (ušpinovanog)
7/8 l vode
250 g šećera

Priprema:
Iseckane nektarine rasporedite u tegle. U svaku teglu stavite na vrh noža konzervansa i dodajte po 1 kašiku ruma. Za ušpinovan šećer, otopite šećer na umerenoj vatri, neprestano mešajući, tako da dobije svetlo-smeđu boju. Pažljivo nalijte vodom. Dodajte običan šećer i kuvajte sve dok se šećer u potpunosti ne istopi. Sipajte preko nektarina u teglama. Tegle dobro zatvorite i malo ih promućkajte, stavite ih u tepsiju, koju ćete naliti vrućom vodom do 2 cm visine, stavite u donji deo zagrejane rerne.
Temperatura ukuvavanja i zagrevanja:
Struja: 95 ºC Gas: stepen 1
Vreme ukuvavanja: oko 50 minuta

Light varijanta:
Sastojci:
1 kg oljuštenog, stino seckanog ananasa
malo Dr. Oetker konzervansa
½ l vode
60 g šećera
2 kašičice Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
12 kašika šeri brendija

Priprema:
Iseckani ananas rasporedite u tegle. U svaku teglu stavite na vrh noža konzervansa. Vodu pomešajte sa Džemfixom i šećerom i prokuvajte, tako da se šećer potpuno istopi. Šećerni sirup nalijte preko ananasa u tegle, dodajte po 3 kašike šerija u svaku teglu. Tegle dobro zatvorite i malo ih promućkajte, stavite ih u tepsiju, koju ćete naliti vrućom vodom do 2 cm visine, stavite u donji deo rerne.
Temperatura ukuvavanja i zagrevanja:
Struja: 95 ºC Gas: stepen 1
Vreme ukuvavanja: oko 50 minuta


DIJABETIČARI:
Sastojci:
1 kg oljuštenog, stino seckanog ananasa
malo Dr. Oetker konzervansa
½ l vode
80 g voćnog šećera
2 kašičice Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
12 kašika šeri brendija

Priprema:
Iseckani ananas rasporedite u tegle. U svaku teglu stavite na vrh noža konzervansa. Vodu pomešajte sa Džemfixom i šećerom i prokuvajte, tako da se šećer potpuno istopi. Šećerni sirup nalijte preko ananasa u tegle, dodajte po 3 kašike šerija u svaku teglu. Tegle dobro zatvorite i malo ih promućkajte, stavite ih u tepsiju, koju ćete naliti vrućom vodom do 2 cm visine, stavite u donji deo rerne.
Temperatura ukuvavanja i zagrevanja:
Struja: 95 ºC Gas: stepen 1
Vreme ukuvavanja: oko 50 minuta


Odgovarajući proizvodi:

Konzervans