Marmelada od bresaka i dunja

Sastojci:
600 g očišćenih bresaka
500 g očišćenih dunja
350 g šećera
1 kesica Dr. Oetker limuntusa
1 kesica Dr. Oetker Džemfix-a Super 3:1

Priprema: Breskve operite, prepolovite, odstranite košticu, sitno iseckajte i odmerite 600 g. Dunje obrišite, operite, prepolovite, iseckajte na sitne komadiće i odmerite 500 g.

Voće i limuntus pomešajte i stavite u lonac. Dobro pomešajte šećer sa Džemfix-om Super i sjedinite sa voćnom smesom. Na jakoj vatri neprestano mešajte, sve dok smesa ne provri. Stalno mešajući kuvajte do 3 minuta, potom skinite lonac sa šporeta.

Po potrebi skinite penu. Pripremljene tegle odmah napunite do vrha, zatvorite ih poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.

Savet: 100 g bresaka možete da zamenite sa 100 ml likera od breskve!


Odgovarajući proizvodi:

Limuntus
Džemfix super