Marinirani sir

Sastojci:
250 ml jestivog ulja
1 kašika šećera
1 kašika Dr. Oetker Pikantfix-a ljutog
3 kašike sirćeta (8%)
450 g ovčijeg sira (ili 3 Camember sira po 150 g)
po želji masline, luk, beli luk, 1 slatka crvena paprika itd.

Priprema:

Šećer, Pikantfix i sirće na tihoj vatri rastvorite u ulju. Kada se šećer otopio, skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi.

Sir isecite na kocke i poslažite u tegle. Po želji pomešajte sa maslinama, belim lukom, lukom itd. i prelijte pripremljenom marinadom.

Tegle dobro zatvorite i ostavite da odstoje oko 5 dana na hladnom i tamnom mestu.


Odgovarajući proizvodi:

Pikantfix ljuti