Kinder torta

Za kalup sa štipaljkom (Ø 28 cm):
papir za pečenje

Testo od belanaca:
7 belanaca
15 kašika šećera
1 kašika sirćeta

Za premazivanje:
Nugat-krem namaz (npr. Nutella, eurokrem)

Fil:
7 žumanaca
9-15 kašika šećera (po ukusu)
3 kesice Dr. Oetker Original pudinga sa ukusom vanile
100 g čokolade za kuvanje
250 g margarina ili maslaca
250 g seckanih lešnika
1 l mleka
3 kesice Dr. Oetker šlag pene klasik
375 ml mleka

Pripremite: Zagrejte rernu. Obložite dno kalupa papirom za pečenje i stavite obruč kalupa.

Testo od belanaca: Umutite mikserom (nastavci za mućenje) belanca sa šećerom u čvrst sneg, muteći najvećom brzinom, potom dodajte jednu kašiku sirćeta. Pripremljenu smesu sipajte u kalup i sušite koru.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 120º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 100º C (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 60-70 min.
Napomena: Molimo Vas da vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni.
Koru odvojite od dna kalupa i istresite na rešetku obloženu hartijom za pečenje da se prohladi, pažljivo odstranite hartiju sa kojom se kora pekla.
Toplu koru premažite eurokremom.

Fil: U dublji sud sipajte mleko i stavite da se skuva. Umutite sedam žumanaca sa šećerom i praškom za puding od vanile. Kada mleko provri, sklonite ga sa šporeta, umešajte smesu od žumanaca i pudinga, pa vratite na šporet da se kuva još 1 minut, uz neprestano mešanje. Sklonite gotov fil sa šporeta i ostavite ga da se ohladi, pritom povremeno promešajte.
Umutite 1 kesicu šlag pene prema uputstvu sa kesice. Kad se fil ohladi dodajte penasto umućen margarin ili maslac i 1 umućen šlag.
Čokoladu grubo usitnite i otopite na pari, na tihoj vatri. Fil podelite na dva dela. U jedan deo dodajte istopljenu čokoladu, a u drugi seckane lešnike. Preko kore prvo stavite fil sa lešnicima, preko njega fil sa čokoladom.
Umutite 2 kesice šlaga prema uputstvu sa kesice. Sipajte 6 kašika šlaga u špric za ukrašavanje i premažite tortu sa svih strana preostalim šlagom. Na kraju ukrasite tortu šlagom iz šprica.

SAVET: Tortu po želji pospite Dr. Oetker kakao mrvicama.


Odgovarajući proizvodi:

Original puding vanila
Šlag pena klasik
Kakao mrvice