Kaša od crvenog bobičastog voća

Sastojci:
600 g jagoda
400 g crvenih ribizli
400 g višanja
400 g malina
200 g kupina
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
500 g šećera

Priprema:
Jagode operite, ocedite, očistite, sitno iseckajte i odmerite 600 g. Ribizle operite, ocedite, skinite bobice sa grančica i odmerite 400 g. Višnje operite, ocedite, skinite peteljke i odstranite koštice, odmerite 400 g. Maline proberite i odmerite 400 g. Kupine proberite, eventualno operite, očistite i odmerite 200 g.

Voće pomešajte u šerpi, dodajte šećer i Džemfix 2:1. Stavite da se kuva, pritom neprestano mešajte. Kada smesa provri, kuvajte i dalje neprestano mešajući najmanje 3 minuta i skinite sa šporeta. Po potrebi skinite penu, sipajte odmah u pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcima na navoj. Okrenite tegle naopako i ostavite da odstoje tako oko 5 minuta.

SAVET:
- Umesto svežeg voća možete da koristite i zamrznuto voće. Jednostavno ga odledite i sa sve sokom pripremajte dalje kao što je gore opisano.
- U kašu možete da dodate i 50 ml Amaretto likera, pre nego što je sipate u tegle.
- Poslužite kašu uz sladoled ili puding, sa šlagom, ili nafilujte palačinke.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix Extra