Fišek torta

Za tepsiju (30 x 35 cm):
papir za pečenje

Testo:
4 jaja
120 g šećera
1 kesica Dr.Oetker Vanilin šećera
120 g prosejanog, glatkog brašna

Nadev:
3/8 l mleka
1 kesica Dr.Oetker Original pudinga sa ukusom vanile
80 g šećera
150 g veoma mekog maslaca
komadići biskvita
250 g mešanog bobičastog voća

Za ukrašavanje:
voće po izboru

Za glazuru:
malo omekšale Dr. Oetker dekor čokoladne glazure
malo šećera u prahu

Priprema: Jaja penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, potom pažljivo umešajte brašno. Testo sipajte u tepsiju, koju ste obložili papirom za pečenje i stavite da se peče na sredini prethodno zagrejane pećnice.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 3-4 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 12 min.
Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne.

Ostavite biskvit da se ohladi, pa odsecite trougao (dužina strane 33cm) i usitnite biskvit. Za nadev pripremite puding sa mlekom i šećerom, prateći upustvo sa kesice. Ostavite da se ohladi, stalno mešajući. Penasto umutite maslac. U maslac umešajte puding, a zatim dodajte komadiće biskvita, muteći kratko ali brzo. Dodajte voće (duboko zamrznuto voće umešati dok je još smrznuto).
Rasporedite nadev preko preostalog testa u tepsiji, i pomoću papira umotajte u fišek (odsecite vrhove na otvoru fišeka da bi izgledao ravno). Ostavite da stoji na hladnom 2 sata. Fišek ukrasite voćem. Kraj fišeka premažite otopljenom glazurom. Blago pospite šećerom u prahu.


Odgovarajući proizvodi:

Original puding vanila
Vanilin šećer
Gotova glazura čokolada