Sastojci:
1250 g šljiva
200 ml crnog vina ili soka od crnog grožđa
150 g očišćenih oraha
1 kesica Dr. Oetker limuntusa
1150 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa klasik 1:1
Priprema:
Šljive operite, izvadite im koštice, sitno ih naseckajte i odmerite 1250 g. Pripremite 200 ml vina ili soka, orahe sitno iseckajte.
Šljive, vino ili sok i orahe pomešajte u loncu za kuvanje. Dobro pomešajte šećer, limuntus i džemfix, dodajte smesi u loncu i sve zajedno zakuvajte na jakoj vatri uz stalno mešanje. Smesu kuvajte najmanje 3 minuta stalno mešajući. Skinite s vatre i odstranite penu ako je potrebno.
Pripremljene tegle napunite do vrha, zatvorite poklopcem na navoj. Napunjene tegle odmah okrenite naopako i u tom položaju ostavite oko 5 minuta.
Napomena: Orasi džemu znatno skraćuju rok trajanja.
Odgovarajući proizvodi:
Limuntus
Džemfix klasik
Džem od šljiva sa orasima
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspeva lako |
|
|
Potrebno malo vežbe |
|
|
Zahtevno |
