Džem od ribizli i crvenog grejfruta

Sastojci:
800 g crvenih ribizla (očišćenih)
600 g pink grejpa (očišćenog voćnog filea)
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
500 g šećera

Pripremite:
Ribizle operite, ostavite da se ocede, pa skinite bobice s peteljki. Grejfrute oljuštite, odstranjujući im pritom i belu kožicu. Isecite voćne filete i odmerite 600 g.

U loncu dobro izmešajte voće s Džemfixom Extra i šećerom. Na jakoj vatri stalno mešajte, dok ne provri. Stalno mešajući, kuvajte najmanje 3 minuta, pa skinite sa šporeta. Eventualno skinite penu i odmah sipajte do vrha u pripremljene tegle. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle odstoje otprilike pet minuta. Vratite ih u normalan položaj i odložite u špajz.

Savet više: Zavisno od sezone, umesto ribizli možete da upotrebite maline, a umesto grejpa pomorandže.


Odgovarajući proizvodi:

Džemfix extra