Džem od jabuka i pomorandže

Sastojci:
700 g oljuštenih, očišćenih jabuka
300 g sitno seckanih fileta pomorandže
sok od 2 limuna
1 kašičica Dr. Oetker limuntusa
1/8 l vode
1 kesica Dr. Oetker Džemfix-a Super 3:1
400 g voćnog ili smeđeg šećera
4 kašike vinjaka (po želji)

Priprema:

Jabuke sitno iseckajte. Dodajte filete pomorandže, sok od limuna, limuntus, vodu i Džemfix Super 3:1. Stavite da se kuva, mešajte neprestano dok voćna mešavina ne počne da ključa.

Dodajte voćni šećer (ili po želji smeđi šećer) i kuvajte još oko 6 min., stalno mešajući, potom skinite lonac sa šporeta.

Po želji sada možete da dodate vinjak, dobro promešajte i odmah sipajte do vrha u prethodno pripremljene tegle. Zatvorite tegle poklopcima na navoj, okrenite ih naopako i ostavite tegle da tako odstoje oko 5 minuta.

Napomena: Pripremljen sa voćnim šećerom, džem je pogodan za dijabetičare. Dodatkom alkohola smanjujete rok trajanje džema na 6 meseci.


Odgovarajući proizvodi:

Limuntus
Džemfix super