Sastojci:
1 zreli ananas
1 zreli mango
(zajedno pripremljeno mereno oko 1250 g)
100 ml belog vina
1 kesica Dr. Oetker Limuntusa
1 kesica Džemfixa Extra 2:1
500 g šećera
eventualno 3 kašike Amaretto likera
Priprema:
Očistite ananas, odstranite beli koren iz sredine i sitno ga iseckajte. Mango operite, odstranite košticu, oljuštite i sitno iseckajte. Odmerite 1250 g voća. Odmerite belo vino.
Sipajte voće, belo vino i limuntus u šerpu, šećer pomešajte sa Džemfixom Extra i umešajte u voćnu smesu. Stalno mešajte na jakoj vatri, dok ne provri, pa uz stalno mešanje kuvajte još 3 minuta. Skinite sa šporeta, po želji umešajte Amaretto. Eventualno skinite penu. Zatvorite poklopcima na navoj, okrenite naopako i ostavite da tegle tako odstoje otprilike 5 minuta.
Savet više: Liker skraćuje rok trajanja džema na 6 meseci.
Odgovarajući proizvodi:
Džemfix extra
Limuntus
Džem od ananasa i manga sa belim vinom
Objašnjenje znakova
Težina pripremanja:
|
Uspeva lako |
|
|
Potrebno malo vežbe |
|
|
Zahtevno |
