Cvetni mafini za decu

Za tepsiju (40 x 30 cm):
24 papirnate korpice

Mućeno testo:
100 g mekog maslaca ili margarina
150 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanilin šećera
½ kore rendane pomorandže
prstohvati soli
1 jaje
150 g jogurta
50 ml mleka
250 g pšeničnog brašna
2 ravne kašičice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo

Glazura:
100 g šećera u prahu
oko 2 kašike limunovog soka
malo zelene prehrambene boje
nekoliko šarenih čoko-bonbonica

Uputstvo:
Neka ti odrasli pomognu oko teških stvari.

Priprema: Pripremi sve sastojke. Stavi po 2 korpice (Ø 5 cm) jednu u drugu, pa ih poslaži na tepsiju. Zagrej rernu.
U činiji pomoću miksera (nastavci za mućenje) penasto umuti maslac ili margarin. Postepeno dodaj šećer, Burbon vanilin šećer, rendanu koru pomorandže i so.
Dodaj jaje i muti oko ½ minuta najvećom brzinom. Smanji na najmanju brzinu i dodaj jogurt i mleko. Pomešaj brašno sa praškom za pecivo, prosej ga i dodaj u smesu muteći srednjom brzinom. Pomoću 2 kašike rasporedi testo u korpice. Stavi da se peče na srednjoj visini rerne.

Temperatura pečenja:
Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 3-4 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 20 min.
Napomena: Neka ti oko toga pomognu mama i tata. Treba imati u vidu uputstvo za upotrebu rerne.

Pažljivo skini korpice sa tepsije i stavi ih na rešetku da se mafini ohlade.
Glazura: Prosej šećer u prahu u činiju i postepeno dodaj limunov sok i boju, tako da dobiješ gustu, zelenu smesu, koja se može razmazati.
Četkicom premaži mafine glazurom i poslaži čoko-bonbonice po njima.

SAVET:
- Ako imaš tepsiju za mafine, možeš ih ispeći u njoj.
- Možeš da napraviš i voćne mafine, tada u testo dodaj 150 g Dr. Oetker Vitalis voćnog muslija.


Odgovarajući proizvodi:

Original Backin prašak za pecivo
Burbon vanilin šećer
Vitalis voćni musli