Campari kaša od krušaka i pomorandže

Sastojci:
1 kg krušaka
1 l ceđenog soka od pomorandže
1 kesica Dr. Oetker limuntusa
1 kesica Dr. Oetker Džemfixa Extra 2:1
500 g šećera
3 kašike Camparija (Campari gorki liker)

Priprema:
Kruške oljuštite, očistite, sitno iseckajte na ½ cm debele komade i odmerite 1 kg. Iscedite pomorandže, odstranite koštice, pa odmerite 1 l soka sa pulpom.

Kruške, sok od pomorandže, limuntus, šećer i Džemfix pomešajte u šerpi. Stavite da se kuva, pritom neprestano mešajte. Kada smesa provri, kuvajte i dalje neprestano mešajući najmanje 3 minuta i skinite sa šporeta. Po potrebi skinite penu, dodajte Campari, dobro promešajte i sipajte odmah u pripremljene tegle do vrha, zatvorite poklopcima na navoj. Okrenite tegle naopako i ostavite da odstoje tako oko 5 minuta.


Odgovarajući proizvodi:

Limuntus
Džemfix extra